© 2018 Журнал "Аграрная наука".

Наши контакты
agrovetpress@inbox.ru

т: +7 (495) 777 67 67    (доб.1471)

Инновационная технология выращивания мяса птицы

13.11.2018

В США разработана новая технология выращивания куриного мяса. Для этого без убоя птицы берется перо, его клетки используются для создания мясного продукта в искусственных условиях. Процесс занимает около двух дней. В специальном биореакторе клетки делятся при содействии белка. Разработчики технологии — ученые компании Just — заверяют, что данный метод, в отличие от генномодифицированной пищи, экологичен и решает ряд проблем мировой значимости — от экономии природных ресурсов до удешевления массового производства продовольственной продукции. В инвестициях в инновационный проект заинтерсованы Билл Гейтс и Ричард Брэнсон.

 

 

Please reload

Последние новости
Please reload

Последние статьи
Please reload