КРОЛИКОВОДСТВО В РОССИИ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО МЯСО

«Невелик уход, — а большой доход» — такой плакат висел во многих колхозах в СССР. В то время сельские жители держали кроликов, получали от них мясо, пух, шкурки. У многих детей были шапки и варежки из кроличьего пуха. На сегодняшний день пуховое кролиководство, как отрасль животноводства, практически не существует. Почему? Этот вопрос активно обсуждался на выставке «AgroFarm» в Москве на ВДНХ, ведущие кролиководы обозначили самые острые проблемы отрасли.

В 1990-х годах все кролиководство было практически уничтожено: цены на энергоносители и на корма резко возросли, мясо, шкурки и пух обесценились, заготовительные базы закрылись. Найти покупателя на свою продукцию не смогли ни крупные хозяйства, ни владельцы ЛПХ, разводить кроликов стало не выгодно.

Сейчас ситуация в мясном кролиководстве меняется в лучшую сторону. Открываются новые комплексы по выращиванию кроликов на мясо, бизнес становится рентабельным. Кролики хорошо размножаются и быстро растут. В возрасте 3 месяцев животное достигает веса в 3,5 кг, от него получают достаточно дорогое мясо и шкурку. Пуховые кролики тоже могут стать основой успешного бизнеса, но в данный момент их в небольшом количестве разводят лишь энтузиасты-любители, промышленного пушного кролиководства в России нет.

Пух кролика

Кролик — рекордсмен по удельной продуктивности среди всех пуховых животных. Породистый кролик в среднем дает 1 кг пуха в год, от некоторых животных можно получить до 1,5 кг. Этот объем сопоставим с количеством пуха, получаемого от козы (если говорить именно о пухе, а не шерсти). Содержать кроликов проще, чем коз или овец — им требуется меньше места, меньше еды, для них легче подобрать помещение.

Пух кролика тоньше и легче пуха козы и овцы. Плотность пуха кролика 1,15 г/см3, овцы — 1,3–1,5 г/см3.

Волос кролика имеет полую структуру, внутри него много воздуха, поэтому вещи из кроличьего пуха очень теплые. Они хорошо впитывают влагу и не впитывают запахи. Кроличий пух содержит менее 1% потожировых выделений и не требует дополнительной мойки, изделия из него легко красить в любой цвет, они такие же мягкие и нежные, как из кашемира.


Одежда из кроличьего пуха гипоаллергенна и совершенно безопасна.

«Мы вязали шапочки и носочки для новорожденных детей в перинатальном центре в Королеве, — говорит Лада Кирисенко, владелец фермы Rusangora. — Врачи были очень довольны, говорили, что вещи из пуха кролика приносят пользу детям. Если новорожденным недоношенным детям можно носить одежду из кроличьего пуха, значит, ее всем можно носить».


С какими проблемами сталкиваются кролиководы?

Вырастить кролика и получить от него пух проще, чем найти покупателя на эту продукцию. Организованных пунктов приема сырья, которые были в СССР, сейчас нет. Производство пряжи и тканей в стране переживает не лучшие времена, найти предприятие, которое переработает пух кролика, сложно. Это отталкивает многих потенциальных кролиководов. Продать мясо проще, чем пух, поэтому большинство кролиководов выбирает мясные или мясо-шкурные породы кроликов.

В перспективе пуховые кролики могут дать больше прибыли, чем мясные. Изделия из кроличьего пуха относятся к сегменту лакшери и стоят дорого. Многие элитные итальянские ткани содержат кроличий пух.

В Китае есть большие комплексы по разведению пуховых кроликов на несколько тысяч голов. Здесь процесс переработки пуха полностью автоматизирован, рынок сбыта отлажен.

В России на сегодняшний день кроличий пух интересен мастерам, производящим НandMade изделия. Они сами его красят, прядут, вяжут шапочки и шарфики. Отлично подходит кроличий пух для валяния. Каждое изделие изготавливается вручную, поэтому стоит итоговая продукция достаточно дорого. Зимняя шапка до 5000 руб. Пальто из кроличьего пуха будет стоить как норковая шуба — около 100 тыс. рублей. Найти покупателя на эти вещи сложно. Многие кролиководы учатся прясть и вязать, самостоятельно перерабатывать и продавать свою продукцию.


Пуховых кроликов намного сложнее содержать, чем мясных. Их рацион должен быть более разнообразным, мех всегда должен быть чистым. Летом нужно следить, чтобы в помещениях с кроликами было не слишком жарко, чтобы у животных не случился тепловой удар.

Пуховые кролики живут дольше мясных, поэтому у них большая вероятность возникновения заболеваний. Поголовье необходимо вакцинировать большее количество раз на протяжении жизни, это тоже ведет к удорожанию конечной продукции. Ветеринаров, хорошо знающих болезни пуховых кроликов, найти сложно. Если один кролик заболеет, например, вирусной геморрагической болезнью, велика вероятность потери всего поголовья.

Пуховые кролики дают не так много потомства, как мясные. Крольчиху, которая еще кормит крольчат, нежелательно сводить с кроликом (у мясных и мясо-шкурных пород это допускается). Фермы с пуховыми кроликами небольшие, чтобы избежать близкородственного скрещивания и сохранить чистоту породы, кролиководам приходится прибегать к искусственному осеменению.


Купить породистых животных достаточно сложно. Часто их покупают заграницей, потому что большинство российских кролиководов работают с западными породами.

«В Советском Союзе была выведена отличная порода — белый пуховый кролик. Порода была популярна, — говорит доктор с/х наук Николай Балакирев. — К сожалению, сейчас белых пуховых кроликов почти не разводят, их осталось совсем немного в частных хозяйствах».

Серьезная проблема кролиководов — отсутствие российской ассоциации, которая отстаивала бы интересы производителей пуха, сейчас каждый решает свои проблемы сам. «Я вступила в Международную ассоциацию ангороводов в США, потому что подобных организаций у нас нет, — говорит Лада Кирисенко, владелец фермы в Московской области Rusangora. — Можно сказать, что у нас в стране вообще нет пухового кролиководства, эта ниша свободна. Сейчас нет ни предложения, ни спроса. Люди просто забыли, что от кроликов можно получать не только шкурки и мясо. Но пуховое кролиководство будет развиваться, я уверена, потому что одежда из пуха кролика действительно очень качественная».


Просмотров: 94

© 2018 Журнал "Аграрная наука".

Наши партнеры

Наши контакты
agrovetpress@inbox.ru

т: +7 (495) 777 67 67 (доб.1471)